Man findet ihn in der Nähe von Birken: Gewöhnlicher Birkenpilz oder Birkenröhrling Der Gewöhnliche Birkenpilz gehört zur Pilzfamilie der Dickröhrlingsverwandten. Der Hut wird bis zu 15 cm breit und kann rötlich-braun bis hell- oder graubraun sein. Weil der gewölbte Hut in seiner Form und Farbe an die Kapuze der Kapuzinermönche erinnert, hat der Pilz auch den Namen „Kapuziner“ erhalten. Der Hut ist normalerweise trocken und nicht schleimig; bei Regenwetter wird er aber schmierig (siehe Bild!). Der Birkenpilz hat seinen Namen […]