Die Weinbergs-Hyazinthe gehört zu den Spargelgewächsen. Bei uns im Kraichtal findet man sie auf Weinbergen, Äckern, aber auch in Gärten. Sie blüht – je nach Witterung – bei uns von März bis in den Mai. Die Laubblätter werden in der Regel viel länger als der Blütenstiel, sind ausgebreitet oder liegen auf dem Boden. Bei uns wird die Weinbergshyazinthe seit einigen Jahrhunderten als Zierpflanze kultiviert.